你知道恩施藤茶么,你知道它的流传渊源么?
栏目:来凤藤茶资讯 发布时间:2020-10-14
严格地说,恩施藤茶并不是一种茶,是山上野生的一种藤状植物做成的饮品,恩施土家人民采摘时是连藤带叶一起摘的,在加工时发酵渗透出来的汁液残留在叶片和梗子上,晒干后就变成白色的小斑点,而这白色的小斑点是二氢杨梅素,含有丰富的营养成分,这就是葩山云雾藤茶明显

严格地说,恩施藤茶并不是一种茶,是山上野生的一种藤状植物做成的饮品,恩施土家人民采摘时是连藤带叶一起摘的,在加工时发酵渗透出来的汁液残留在叶片和梗子上,晒干后就变成白色的小斑点,而这白色的小斑点是二氢杨梅素,含有丰富的营养成分,这就是葩山云雾藤茶明显区别于普通茶叶的地方,因此该茶也叫莓茶,取了“霉茶”的谐音哈哈。 


你知道恩施藤茶么,你知道它的流传渊源么?(图1)

懂得养生的人想必都知道,恩施藤茶是湖北恩施来凤土家族历史悠久的一种野生保健饮品,当地的土家先民进山打猎采药,都会随身携带一壶煮好的藤茶,既能生津止渴,又能抗菌消炎,长期待在山里也不怕蚊虫叮咬和体力不支了。


相传历史上关于来凤伏生藤茶的著名的事情就是明朝一个容美土司,因为带领士兵抗倭的过程中战线太长,士兵疲累不堪,战斗残留下来的尸体遍布山坡来不及处理,瘟疫肆虐,这个时候他想到了家乡的恩施藤茶,就命人从家乡快马加鞭带回来做成茶水当成粮饷分发给每个士兵,一段时间饮用后,官兵上下伤口加速了愈合、体力和斗志也加速了恢复。